Adesea apar dispute între adepții sistemelor populare de pierdere în greutate. Cu toate acestea, fiecare metodă de slăbire are atât puncte forte, cât și capcane. Când sunt consumate cu moderație, atât carbohidrații, grăsimile, cât și proteinele beneficiază organismul.
Metoda populară de slăbire „Dieta Maggi" este un sistem de nutriție proteică conceput pentru 2 sau 4 săptămâni. Cu ajutorul ei, puteți pierde 15-20 kg fără numărare plictisitoare de calorii și senzație constantă de foame. Istoria apariției unui sistem alimentar popular este asociată cu numele Margaret Thatcher, legendarul politician englez.
Principiul nutriției și rețetele pentru mâncăruri dietetice au rămas un secret multă vreme. Un sistem eficient de pierdere în greutate a devenit cunoscut abia după moartea „Doamnei de Fier". În timpul analizei arhivei legendarei baronese, istoricii au putut găsi înregistrări dedicate unui sistem de nutriție eficient. Ulterior, o tehnică eficientă, numită ulterior dieta Maggi, a fost făcută publică și apreciată.
Modificările rămase ale dietei sărace în carbohidrați sunt derivații acesteia, care au fost îmbunătățite de specialiștii moderni. Principiul eficacității metodei se bazează pe procesele chimice care au loc în organism. Ele contribuie la eliminarea treptată a rezervelor de grăsime și la corectarea greutății.
Punctele forte și punctele slabe ale dietei Maggi
Toate metodele de slăbire existente în prezent pot fi împărțite în:
- legume (fructe, diete cu orez);
- proteine (dieta Maggi, dieta chefir).
Desigur, nu există un sistem ideal pentru a scăpa de kilogramele nedorite. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje.
Principiul premierului de externe de a pierde în greutate presupune o reducere bruscă a proporției de carbohidrați și grăsimi din dieta zilnică. În același timp, se pune accent pe predominanța preparatelor bogate în proteine animale. Eficacitatea ridicată a acestei metode de nutriție este confirmată de numeroase recenzii reale. Respectarea corectă a acestei diete previne căderea pielii și ajută la menținerea masei musculare.
Anterior, era general acceptat că consumul a două sau mai multe ouă pe zi ar fi dăunător organismului (deoarece provoacă o creștere a colesterolului în sânge). Dar mai târziu, oamenii de știință au reușit să demonstreze că doar 20% din colesterol o persoană primește din alimente. Restul de 80% este sintetizat chiar de organism.
Ouăle de pui saturează organismul cu acizi grași poli- și mononesaturați. Proteina conținută în produs este bine absorbită de organism. Și gălbenușul conține fosfolipide utile, cum ar fi lecitina și colina. Acești nutrienți îmbunătățesc funcția creierului și ficatului și ajută la normalizarea metabolismului grăsimilor.
Cu toate acestea, mulți experți susțin că suprasaturarea dietei cu proteine poate avea un efect negativ asupra organelor vitale (inclusiv rinichii). În plus, enzimele digestive produse în cantități limitate în organism sunt necesare pentru a digera proteinele. Un exces de produs „neprocesat" poate provoca inflamarea tractului gastrointestinal și balonare.
Dieta Maggi pentru 14 și 28 de zile
Acest sistem de pierdere în greutate diferă de multe mono-diete populare în următorii parametri:
- un număr relativ mic de contraindicații;
- reducerea vizibilă a volumului corpului;
- efect de lungă durată.
După finalizarea întregului curs de 4 săptămâni, puteți aplica din nou metoda primului ministru englez după cel puțin un an. Dacă ignorați această recomandare, va fi o povară mare asupra corpului.
Dieta clasică Maggi timp de 2 săptămâni presupune consumul zilnic de ouă de găină, care servesc drept sursă principală de proteine. Acest produs conține multe microelemente utile și aminoacizi. Consumul regulat de ouă ajută la întărirea sistemului imunitar, previne anemia, activează activitatea creierului și îmbunătățește memoria.
Atunci când alegeți un sistem de nutriție cu brânză de vaci, în dieta zilnică este introdus un produs al cărui conținut de grăsime este în intervalul 3-5%. Ajută la completarea lipsei de calciu, care servește ca una dintre principalele surse de triptofan și metionină. Buna funcționare a sistemului nervos și digestiv depinde în mare măsură de conținutul acestor substanțe benefice din organism.
Versiunea cu caș a dietei Maggi include următoarele caracteristici:
- îmbunătățirea stării pielii;
- eliminarea accelerată a toxinelor;
- descompunerea activă a depozitelor de grăsime.
Brânza de vaci poate fi înlocuită cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Acest produs sănătos încetinește absorbția alimentelor care conțin carbohidrați și are un efect benefic asupra tensiunii arteriale și microflorei intestinale.
Notă! Dacă urmați dieta cu brânză Maggi, aveți voie să includeți în dieta dumneavoastră orice brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea includ: brânză feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta light, ricotta. Procentul optim de grăsime dintr-un produs sănătos nu trebuie să fie mai mare de 9%.
Avantajele dietei Maggi, contraindicații
Avantajele unui sistem străin de pierdere în greutate includ:
- lipsa foametei. Acest lucru facilitează procesul de a scăpa de kilogramele nedorite;
- nu este nevoie de numărarea zilnică a caloriilor;
- rețete simple pentru prepararea mâncărurilor dietetice;
- Eficiență ridicată.
Desigur, sistemul de nutriție alimentară are și anumite contraindicații:
- sarcina;
- reacție alergică la citrice sau ouă;
- patologii renale;
- boli ale sistemului cardiovascular;
- boli ale sistemului digestiv.
Sfaturi de urmat
Urmând o dietă săracă în carbohidrați implică o serie de reguli:
- consumul zilnic de cantități suficiente de apă (mai mult de 2 litri pe zi);
- excluderea din alimentație a produselor de cofetărie, ketchup, bulion gras, maioneză bogată în calorii etc. ;
- multe ore de plimbare in aer curat, care ajuta la activarea metabolismului;
- somn adecvat (cel puțin 8 ore pe zi). Nerespectarea acestei reguli poate duce la creșterea apetitului;
- cântărire zilnică dimineața;
- gătirea legumelor fără potențiatori de aromă, cu un minim de condimente. În același timp, puteți folosi ceapă, ardei roșu și usturoi pentru a îmbunătăți gustul preparatelor.
Dieta Maggi timp de 4 săptămâni
Cea mai comună opțiune de dietă, care este foarte populară în întreaga lume, este dieta cu ouă. Dacă o persoană are intoleranță la ingredientul principal al meniului, acesta este înlocuit cu brânză de vaci granulată cu conținut scăzut de grăsimi.
Atât soiurile de caș, cât și de ouă ale dietei implică consumul de cantități mari de proteine. Dar prima versiune a sistemului de pierdere în greutate este considerată a fi mai utilă. Consumul de produse lactate fermentate ajută la întărirea oaselor și la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Principala contraindicație pentru includerea brânzei de vaci în dieta dumneavoastră este prezența hipersecreției de suc gastric.
Consumul prea frecvent de produse lactate fermentate poate duce la exacerbarea gastritei, care este însoțită de formarea de eroziuni în zona mucoasei gastrice.
Exemplu de meniu al dietei Maggi în prima săptămână: „Începutul călătoriei"
| Prima zi |
|
| A doua zi |
|
| A treia zi |
|
| A patra zi |
|
| A cincea zi |
|
| A șasea zi |
|
| A șaptea zi |
|
Exemplu de meniu de dietă Maggi pentru a doua săptămână: „Mod dependență"
| Prima zi |
|
| A doua zi |
|
| A treia zi |
|
| A patra zi |
|
| A cincea zi |
|
| A șasea zi |
|
| A șaptea zi |
|
Carnea din dieta Maggi poate fi folosită numai în soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Soluția optimă sunt fileurile de pui, curcan și iepure dietetice, ușor digerabile, cu un conținut scăzut de grăsimi (până la 5, 5%). Este strict interzis să consumi carne de porc (53%) și miel (18%) cu conținut ridicat de calorii în timp ce se respectă metoda de slăbire cu proteine, deoarece acestea încetinesc procesul de slăbire și contribuie la înrăutățirea rezultatelor.
Exemplu de meniu de dietă Maggi pentru a treia săptămână: „Metodologia ca mod de viață"
| Prima zi |
|
| A doua zi |
|
| A treia zi |
|
| A patra zi |
|
| A cincea zi |
|
| A șasea-a șaptea zi |
|
Exemplu de meniu pentru dieta Maggi pentru a patra săptămână: „Evaluarea rezultatelor"
Întreaga listă de alimente care pot fi consumate în timpul zilei ar trebui distribuită uniform pe trei mese.
| Prima zi |
|
| A doua zi |
|
| A treia zi |
|
| A patra zi |
|
| A cincea zi |
|
| A șasea zi |
|
| A șaptea zi |
|
Dieta Maggi - rezultate
Nu contează cu adevărat ce tip de dietă alegi. Rezultatele obținute vor fi aproximativ aceleași. Prima săptămână de dietă se numește proteine. În această perioadă de timp pot fi realizate cele mai mari linii de plumb. În medie, o persoană pierde 0, 8-2 kg pe zi. Pierderea în greutate în această etapă are loc datorită eliminării excesului de lichid din organism.
Când intri în a doua săptămână de slăbit, începe procesul de ardere a grăsimilor. Prin urmare, plumbul nu depășește 0, 3 kg pe zi. După două săptămâni, pierderea în greutate va avea loc și mai lent. În același timp, pielea se va strânge, iar volumul corpului va scădea vizibil.
Notă! Intensitatea procesului de pierdere în greutate este influențată de diverși factori. Acestea includ: bioritmuri individuale, stare metabolică.
Cum să ieși din dietă?
Pentru a consolida rezultatele obținute, trebuie să renunțați treptat la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru a evita stresul brusc asupra organismului, aportul caloric zilnic este crescut treptat.
După finalizarea dietei, ar trebui să respectați principiile unei diete echilibrate. Se recomanda limitarea consumului de bauturi alcoolice, apa carbogazoasa, produse de patiserie, alimente grase si prajite.
Timp de o saptamana dupa terminarea dietei, se recomanda sa mananci 1 mandarina sau portocala si 2 oua de gaina la micul dejun in fiecare zi. Un meniu aproximativ pentru alte mese este prezentat în tabelul de mai jos.
| Prima zi |
|
| A doua zi |
|
| A treia zi |
|
| A patra zi |
|
| A cincea zi |
|
| A șasea zi |
|
| A șaptea zi |
|
Un plan de dietă cu proteine -citrice, care a fost special creat de o clinică străină, te ajută să slăbești de la 5 până la 20 de kilograme în plus. Daca trebuie sa slabesti 6-8 kg, cea mai buna optiune ar fi sa urmezi o dieta proteica de doua saptamani.
Rețete de feluri de mâncare
Datorită dietei destul de monotone, menținerea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este destul de dificilă. Mai jos găsiți câteva rețete care vă vor ajuta să intrați în starea de spirit potrivită și să vă diversificați meniul.
Rulada de carne tocată
Mai întâi trebuie să pregătiți următoarele produse:
- 450 de grame de file de iepure;
- 1 ou de gaina;
- 1 ceapa mica;
- 2 catei de usturoi;
- o cantitate mica de marar si patrunjel.
Secvența pas cu pas de pregătire a felului de mâncare arată astfel:
- Ceapa și carnea trebuie tăiate cu ajutorul unui blender.
- Adăugați 1 ou crud de pui la masa rezultată. Apoi se așează pe folie alimentară într-un strat de 20 mm, se stropește cu mărar tocat și usturoi.
- Carnea tocată din iepure se rulează într-un rulou mic, se pune în folie alimentară și se pune pe o foaie de copt.
- Cuptorul este preîncălzit la 180 °C.
- Vasul se coace 20 de minute.
- Dupa ce a trecut timpul specificat, deschidem putin hartia de folie si dam rulada la cuptor pentru inca 10 minute (ca sa se rumeneasca).
Caserolă de legume
Mâncarea de legume conține:
- 2 morcovi mici fierți;
- 200 de grame de mazăre verde proaspătă;
- 2 oua de gaina;
- putin spanac.
Etape de gătit:
- Morcovii se toacă pe răzătoarea grosieră. Se combină cu mazărea verde și se pune într-un recipient antiaderent (în straturi).
- Masa de legume se toarnă cu ou bătut.
- Vasul se coace în cuptor (setarea temperaturii la 180 °C) timp de 25 de minute.
- Vasul finit este decorat cu mărar sau pătrunjel.
În loc de mazăre verde și morcovi mărunțiți, ca principale componente ale caserolei se folosesc fasole fiartă sau dovlecel. Se recomandă să nu consumați mai mult de o porție de mâncare de legume pe zi.
Branza de vaci de casa
Proteina din lapte conține mult mai mulți aminoacizi decât proteinele animale. Metoda brânzei de vaci pentru pierderea în greutate implică consumul zilnic de produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi. Îl poți face cu ușurință acasă.
Pentru a pregăti brânză de vaci veți avea nevoie de:
- 2 litri lapte 1, 5%;
- 2 linguri de otet.
În primul rând, laptele trebuie încălzit la o temperatură de 120 °C, apoi vasele sunt îndepărtate de pe foc, turnând încet oțet în el. Amestecul rezultat este amestecat constant. Pentru a separa cașul de zer, trebuie să lăsați amestecul deoparte timp de 25 de minute. După aceasta, folosiți o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Pentru a preveni „scurgerea" particulelor mici de produs prin acesta, este necesar să plasați o bucată de tifon în partea de jos a recipientului. Masa rezultată se spală sub apă rece și se stoarce bine.
Salată cu conținut scăzut de calorii
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este deosebit de greu de tolerat într-un stadiu incipient (în prima săptămână). În această perioadă, corpul care pierde în greutate se adaptează la noul meniu. Pentru a face tranziția la o dietă săracă în calorii, puteți găti periodic Cocoșul de Aur.
Principalele ingrediente ale salatei cu conținut scăzut de calorii:
- 0, 4 kg file de pui;
- 1 măr;
- 1 mandarina;
- 1 lingurita sos de soia.
Algoritmul de preparare a salatei este destul de simplu:
- Carnea de pui se fierbe până la jumătate fiartă.
- Mărul și mandarina se zdrobesc într-un blender. Masa rezultată este asezonată cu sos. După aceea, se adaugă în carne, căldura este redusă, iar mâncarea se fierbe încă 10 minute.
- După acest timp, stropiți fileul de pui cu 1 lingură de suc de lămâie.
caserolă cu brânză
Pentru a pregăti caserola veți avea nevoie de:
- 500 de grame de brânză de vaci 3%;
- 1 ou de gaina;
- 0, 25 kg mere.
Merele se curăță de coajă, se dau pe răzătoare cu găuri mari și se stoarce sucul. După aceea, acestea sunt combinate cu cantitatea necesară de produs din lapte fermentat. Ouăle, bătute în prealabil cu un mixer, se adaugă la amestecul rezultat. De asemenea, puteți pune câteva felii de pere și 4 linguri de îndulcitor în aluatul pentru caserolă.
Amestecul de fructe și caș se pune într-o formă convenabilă, în care se presără mai întâi 20 de grame de amestec de pâine. Recipientul se pune la cuptor pentru a se coace. Timp de gătire: 35 minute la 190°C. Pentru a crea o crustă de brânză, scoateți caserola din cuptor sau din cuptor cu abur cu 5 minute înainte de sfârșitul procesului de gătire, stropiți-o cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi și apoi puneți-o înapoi. Persoanele care aderă la dieta cu brânză de vaci li se recomandă să consume 150 de grame din fel de mâncare de două ori pe săptămână.
Carne de vita picanta
Carnea de vită conține cantități mari de mangan, cupru, potasiu, zinc, calciu și fosfor. În plus, carnea de vaca este bogată în vitaminele B și vitamina A. Pentru a pregăti un fel de mâncare gustos, trebuie să tăiați o bucată de carne de vită, să adăugați ardei roșu, suc de portocale, puțin busuioc și sare. Carnea se aseaza intr-o forma speciala si se coace pana la fiert.
salată grecească
Acest fel de mâncare este puțin diferit de salata clasică grecească. Trebuie să luați 1 castravete și roșie, adăugați 200 de grame de brânză tăiată în legume. Adăugați apoi o cantitate mică de ceapă tocată și 1 ardei gras, tăiat fâșii subțiri, în vas. Toate ingredientele pentru salată sunt combinate, se adaugă puțin busuioc și ierburi provensale.
Branza de vaci cu usturoi si ierburi
Pentru a pregăti brânză de vaci veți avea nevoie de:
- pătrunjel;
- 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- mărar;
- cepe verzi;
- usturoi.
Verdeața trebuie tăiată și amestecată cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți adăuga puțină sare la amestecul finit.
Omletă la abur cu legume
Pregătiți broccoli, conopida și dovlecelul într-un cuptor cu abur. În acest moment, faceți un amestec din două ouă, piper, o cantitate mică de sare și 10 ml de apă. După aceasta, legumele sunt transferate într-o formă specială. Se toarnă cu amestecul pregătit și felurile de mâncare se gătesc la băutură timp de 15 minute.
Eficacitatea dietei Maggi depinde în mare măsură de caracteristicile individuale ale corpului. În plus, ar trebui să fii clar conștient de faptul că prezența kilogramelor în plus este adesea însoțită de tulburări de comportament. În consecință, cauzele excesului de greutate pot avea un fundal psihologic. În acest caz, trebuie să adoptați o abordare cuprinzătoare a pierderii în greutate.